crema de chocolate para relleno y decoración

Crema de chocolate para relleno y decoración

INGREDIENTES:

3 cucharadas maicena

1/2 taza de azúcar = 110 gr

5 cucharadas de chocolate en polvo = 50 gr

3 cucharadas de mantequilla = 60 gr

1 taza de leche = 250 ml

1 cucharadita de esencia de vainilla

Video de la crema.

Como hacer un bizcocho de chocolate con licuadora

Como hacer un bizcocho de chocolate con licuadora

INGREDIENTES

1 taza de leche tibia =(250ml) 4 huevos 1 tasa de aceite = (250 ml) 1 tazas de azúcar= (200gr ) 1 taza de chocolate en polvo= (100gr) 2 tazas de harina de trigo= ( 140gr x 2 = 280gr) 1 cucharada de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 molde redondo de 25 cm de diámetro

VIDEO DE LA RECETA DE BISCOCHO DE CHOCOLATE

Como decorar una torta estilo camuflaje con chantilly

Como decorar una torta estilo camuflaje con chantilly

Ingredientes:

• nata montada de colores gris, marron, verde, etc.
• manga pastelera
• boquilla de punta fina

Video de la decoración

En este video te explico como decorar una torta usando crema chantilly y haciendo el efecto camuflaje

Rosquitas de manteca con queso

Como hacer rosquitas de manteca con queso

INGREDIENTES MASA DE ROSQUITA

queso para decorar las rosquitas

• 600 gr de harina de trigo o 4 1/2 tasa 
• 30 gr de levadura  o 1 cucharada
• 1 huevo
• 30 gr de azúcar o 1 cucharada
• sal al gusto
• 400 gr de manteca   o 2 tasas
• 250 ml de agua o 1/4 de litro

En este vídeo te explico como hacer unas deliciosas rosquitas con queso, los pasos a seguir e ingredientes a seguir

Como hacer Trenzas con Crema Pastelera y Caracoles con Crema Pastelera

Como hacer Trenzas con Crema Pastelera y Caracoles con Crema Pastelera

Ingredientes:

masa para pan

• 700 gr de harina de trigo
• 450 ml de leche
• 2 huevos
• 250 gr de mantequillas
• 150 gr de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 50 gr de levadura

crema pastelera

• 300 ml de leche
• 1 yema de huevo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada sopera de harina de trigo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Video de la receta de los panes 

En este vídeo te explico como hacer unas trensas y caracoles con crema pastelera, los ingredientes y pasos a seguir

cocas de cereza o pan con cereza

Cocas de cerezas

Ingredientes:

• 9 tasas de harina
• 1/2 tasa de azúcar
• 2 cucharadas de levadura de panadero.
• 1 tasa de mantequilla
• 2 huevos
• 1/2 litro de agua
• sal al gusto

para decorar

• 2 tasas de cerezas
• 1 tasita de azúcar
• huevo para pintar

Video de la receta de las cocas de cereza

En este vídeo te explico como hacer unas deliciosas cocas de cerezas, los ingredientes y pasos a seguir

Como hacer una espuma de café

Como hacer espuma de café.

Ingredientes:

4 cucharadas de café instantáneo

4 cucharadas de azúcar

4 cucharadas de agua

1 bol

1 batidora

En este vídeo te explico como hacer una deliciosa espuma de café, para preparar una gran variedad de café.

Como hacer dulce de leche con leche condensada

Como hacer dulce de leche con leche condensada

INGREDIENTES

• bote de leche condensada de 1 kilo
• olla a presión
• agua
• tiempo de coción 90 minutos
• si es un bote de 1/2 kilo 45 minutos

Video de como preparar un delicioso dulce de leche

En este vídeo te explico como hacer un dulce de leche con un bote de leche condensada, los ingredientes, utensilios y pasos a seguir

Como hacer panes panamitos

COMO HACER PANES PANAMITOS

Ingredientes:

• 400 ml de agua
• 1200 gr de harina
• 200 gr de manteca o aceite
• 2 huevos
• 45 gr de levadura
• 1 cucharadita de sal
• 100 gr de azúcar

masa de panamito

• masa para pan
• 200 gr de manteca
• 1 tasita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• harina según pida la masa

Video de la masa para panamitos

En este video te explico como hacer unos panes panamitos, los ingredientes y pasos a seguir

Salteñas bolivianas de pollo

Salteñas bolivianas de pollo

Receta:

Caldo de pollo

• 1 pollo entero despiezado
• 1 cebolla
• agua
• sal al gusto

Relleno de las salteñas

• 1 1/2 litro de caldo de pollo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de comino molido
• 2 cucharadas de orégano
• 1 cucharada de perejil
• 2 cebollas medianas
• 2 diente de ajo
• 3 cucharadas de aceite
• 3 patatas medianas cortada en cuadrito
• 1 tasita de guisantes o alverjita
• 6 huevos cocidos
• olivas sin pepas
• pollo  desmenusado
• 2 sobres o 40 gr de gelatina neutra o colapis
• sal al gusto

Masa de salteñas

• 2 kilos de harina
• 2 cucharas de sal
• 400 gr de manteca
• 2 tasas de azúcar
• agua según pida la masa
• colorante amarillo o achiote

VIDEO DE LA RECETA DE LAS SALTEÑAS

En este vídeo tutorial te explico como hacer unas deliciosas salteñas, los pasos e ingredientes necesario para poder hacerlas

Como hacer panes enrollados caseros

Como hacer panes enrollados caseros.

Ingredientes:

• 1200 gr de harina de trigo
• 50 gr de levadura
• 1/2 litro de agua
• 2 huevos
• 1 cucharada de azúcar
• sal al gusto
• 100 gr de manteca, mantequilla o aceite
• 1 huevo para pintar

para preparar los enrollados

• 1 rodillo
• 100 gr de mantequilla
• 1 cuchillo

Video de la receta de los panes enrollados

En este vídeo tutorial te explico como preparar unos delicioso panes enrollados de sal, los ingrediente y pasos a seguir.

como hacer croissant de chocolate caseros

Como hacer croissant de chocolate casero.

Receta de la masa de croissant

• 600 gr o 2 tasas de harina de fuerza
• 2 cucharadas de azucar
• 2 huevos
• 1 vaso de agua
• sal al gusto
• 1/2 tasa de manteca
• 50 gr de levadura de panadero
• 1/2 tasa de mantequilla
• 1 huevo para pintar

Video de los croissant de chocolate

En este vídeo te explico como preparar unos delicioso croissant de chocolate, los pasos a seguir

Como hacer roscas húngaras

Como hacer roscas húngaras

Ingredientes

2 tasa de harina 1 vaso de leche 1 huevo 2 cucharadas de margarina 5 cucharadas de azúcar 1/2 cucharada de sal 1 cucharadita de esencia de coco 40 gr de levadura RELLENO 2 tasa de coco rallado 2 huevos 1/3 de lata de leche condensada coco rallado para decorar 1 huevo para pintar

Video

En este vídeo te explico como preparar unas roscas húngaras, los ingredientes y pasos a seguir.