Como hacer pan de canela / como hacer rollos de canela casero

En este vídeo te explico como hacer unos rollos de canela casero.

INGREDIENTES:



* 1200 gr de harina

* 1/2 litro de agua

* 100 gr de levadura

* 200 gr de azucar

* 400 gr de manteca o aceite

* 2 huevos

* 1 cucharadita de sal

* 1 cucharadita de esencia de vainilla

* 1 cucharadita de canela molida

* 1 cucharadita de colorante amarillo



para rellenar:

* 50 gr de mantequilla

* 1 cucharada de canela molida

* 150 gr de pasas

* 100 gr de fruta confitada

* 1 tasa de azúcar